200多公里，是确山县竹沟镇偏远山村到省城郑州的距离；24年，是刘洪涛这个从大山里走出的孩子奋斗出彩的岁月历程。从一名山村少年成长为誉满省城的蛋糕师，生在确山，学在郑州，奋斗在郑州，刘洪涛通过一枚枚用诚信和良心制作而成的美味蛋糕，征服了人们的味蕾，赢得了交口称赞。烟火中谋生，梦想一路生花。刘洪涛说，做蛋糕是生活，也是爱好，那里面有他的诗和远方。 　　一言为重百金轻。“做人要讲良心，做食品要讲诚信”，这是刘洪涛的承诺。正是刘洪涛的诚实守信、一诺千金和坚持做好事，他先后获得“确山县脱贫攻坚文明之星”“确山县十大优秀青年”“确山十大道德孝善文明之星”“驻马店市优秀共产党员”“驻马店好人”“郑州市五四青年奖章”等荣誉。2022年，刘洪涛被评为“河南好人”。 　　初心笃定 有梦想才了不起 　　憨厚的笑容、笔直的身板、微微花白的头发，日前，记者采访了“河南好人”刘洪涛。 　　1983年5月，刘洪涛出生在确山县竹沟镇一个叫堰塘庄的小山村，兄弟三人，他排行老三。“山区土地贫瘠，粮食产量较低，生活入不敷出。”刘洪涛说。 　　为减轻家里的负担，16岁那年刘洪涛不得不辍学，只身一人来到郑州务工。那段日子让他体会到了生活的艰辛，也感受到了来自陌生人的爱和善意。“记得刚到郑州打工，我蹲在路边等活儿时，一位好心人看我实在可怜，就买了一碗胡辣汤、一个馒头给我，又给我留了一些钱。”望着面前的餐食，刘洪涛感激不尽，同时在心中默默许下诺言，“只要生活好起来了，我一定竭尽所能帮助需要帮助的人。” 　　在一次干完零活后，刘洪涛路过一家蛋糕房，看着橱窗里面的奶油蛋糕，心想，要是自己能成为一名蛋糕师该多好啊！ 　　机缘巧合，刘洪涛在劳务市场找工作时，郑州祥龙食品公司恰好招聘员工，刘洪涛被老板相中，开启了蛋糕师的进阶之路。 　　有梦想谁都了不起！刘洪涛通过自己不懈地努力，一步步成为面包熟练工、面包技师、高级技师。2000年9月，刘洪涛被推选为福晶园食品品牌店店长，专门生产、制作和销售面包、蛋糕、月饼、点心等食品。 　　履约践诺 守护舌尖上的安全 　　“做人要讲良心，做食品要讲诚信”，这是刘洪涛的承诺，也是他日常的行为准则。特别是在食品安全方面，刘洪涛是个“不讲人情”的人，原料如果不过关，哪怕供应方是亲戚朋友也绝不通融。 　　有一次，常年给刘洪涛供货的客商将一批即将过期的纯牛奶送到了面包店，刘洪涛发现后当场制止。客商给了刘洪涛5000元红包，被他拒绝。客商说他不懂变通，刘洪涛二话不说，当即决定不再与其合作。 　　刘洪涛恪守诚信的经营之道，也让顾客感受到了尊重。前不久，一位顾客在店内订购了蛋糕，要求当日12时准时取走，由于店内生意繁忙，蛋糕超时了几分钟送到顾客手中，引起了顾客不满，正在店内忙碌的刘洪涛见状，立即给这位顾客免单，并赠送了同等价位的蛋糕券让其择日领取。为进一步满足消费者的需求，2008年，他创办了郑州米莎吉诺蛋糕店。目前，该店已为300多名下岗失业人员和大中专毕业生提供了就业岗位。 　　真诚守护 用诚信回报社会 　　“这辈子很短，做自己喜欢的事，不留一丝遗憾。”刘洪涛表示，一想到顾客品尝蛋糕时快乐的神情，每次制作蛋糕时，就觉得是一件幸福的事情。“到这个阶段了，做的不是生意，是良心，是诚信。”刘洪涛用质朴感人的语言传递着善意和爱。 　　在竹沟镇区域养老服务中心，提及刘洪涛，生活在这里的33位孤寡老人没有不熟悉的。“洪涛他年年都给咱竹沟敬老院送温暖，过年时送米、送面，五月端午送粽子，来得多了，我们都认识他，跟他很亲近。”67岁的袁海亮清楚地记得刘洪涛与老人们之间的故事。 　　不仅如此，2014年3月，刘洪涛资助了驻马店地区的3名儿童重返校园；2023年8月，竹沟镇6名困难家庭的学子收到大学录取通知书，刘洪涛第一时间驱车赶回家乡，为每名学子发放助学金2000元，并带动了更多身边好人捐资助学，帮助困难学子圆了大学梦。至目前，刘洪涛累计帮助困难学生100多人。 　　“烘焙代表着一种幸福、传递着一份爱心，我会一直坚守诚信经营原则，在新时代的征程上将爱的蛋糕持续做下去，让更多人品尝到美味和幸福。”对于未来，刘洪涛说。