在党中央和省市委的领导下,抗击新冠肺炎疫情工作取得了积极的进展,辽宁省和营口市将疫情防控应急响应级别从一级响应调整为三级响应。虽然疫情防控应急响应级别降了下来,但营口市市场监管局坚持疫情防控不松懈,积极想办法定措施,采取五项措施加强食品安全监管,切实保障人民群众食品安全,取得了积极的成果。
一是通过落实市场开办者和食品经营者的食品安全主体责任,严格执行保障食品安全的法律法规,确保食品安全。
二是继续抓好非洲猪瘟防控工作。督促经营者严格落实进货查验和记录制度,严禁采购加工经营来源不明、检验检疫票证不全以及无非洲猪瘟检测报告的生猪产品。
三是加强对餐饮服务单位的库存食品质量安全监管,对过期和变质的食品及原料做好清理和销毁,保障经营的食品质量安全。
四是督促农贸市场、商场(超市)、餐饮服务单位等公共场所严格落实疫情防控期间食品安全的主体责任,对顾客入户前要测量体温,对体温超过37.2度、正在感冒发烧的应拒绝入内,定期清洗消毒场所及设施,保证物品存放整洁。严格执行疫情防控期间食品安全制度和应急处置方案。
五是严格落实从业人员管理,未取得健康证明的从业人员不得从事接触直接入口食品的生产及销售。