为了进一步加强学校（含托幼机构）食堂及校园周边食品安全工作，防范食物中毒等食品安全事件的发生，保障广大师生身心健康，维护社会和谐稳定，根据省市场监管局、省教育厅、省委建委、省公安厅联合下发文件《转发市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》要求，营口市市场局开展了营口地区2021年春季校园食品安全工作。 截至目前，全地区共出动执法人员889人次，执法车辆4台次，累计检查学校食堂及周边食品经营者378家次，及时发现食品安全问题或隐患10个，现已完成整改10个。

一是强化食品安全管控能力，加大校园食品安全监管。及时转发省局文件、部署工作，提出 各县（市）区领导周密部署，落实责任，切实强化责任意识，严格落实层级责任，做到人员、责任、监管工作分工到位，确保检查工作取得实效。组成联合检查组对各县（市）区的个别学校、幼儿园食堂及校园周边的食品经营单位的食品安全主体责任落实情况及食品安全问题进行了全面的督查，并向各县区发布督察通报，及时反馈督查结果并要求各县区在有效时间内上报处理结果。

二是开展专项整治，推进校园食品安全工作开展。根据省局文件要求和市局工作部署，我市全面核查清理校园内部学生食堂、及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格季主体责任落实情况，严查自主订餐供餐单位的资质情况，严格主体准入、对辖区内新建学校食堂许可持有情况全面排查，做到底数清、情况明，严禁学校食堂无证经营。在春季开学季，重点对之前检查中发现突出存在学校自检自查情况、从业人员食品安全培训记录、烹饪场所未配置排风设备、食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时没有相互分开，食品留样不符合规范，食品处理区没有配备运转正常的洗手消毒设施，餐具消毒密度过大等问题进行了检查。

三是加大培训力度，提升从业人员素质。为提升校园食品安全从业人员素质，更好地开展校园食品安全监管工作。在疫情防控工作常态化下联合市教育局、市卫健委，开展了1次全市范围内学校（含托幼机构）、集配单位主要负责人、食品安全管理员及疫情防控主要负责人的线下培训，共计参训人数达320余人。此次的培训以餐饮服务食品安全操作规范及学校食品安全及健康管理规定为重点讲解了在校园食品安全日常监管中的注意事项和工作技巧，并由卫健部门讲解了疫情防控的基础知识。