为进一步加强我市食品安全工作,保障“两节”“两会”期间食品安全，市市场监督管理局联合市公安局从2021年12月初至2022年2月底,组织开展“保卫舌尖安全”联合专项行动。工作目标是进一步规范食品生产经营者从业行为，对危害食品安全的不法分子“零容忍”，以打源头、端窝点、摧网络、断链条、追流向为工作方向，下架和销毁一批不合格食品、查处和端掉一批食品生产销售黑窝点、处罚和打击批违法犯罪分子,在全社会形成有效震慑作用，不断增强人民群众幸福感、获得感、安全感。

此次专项行动省市县成立检查验收专班，按宣传发动、排查整治和总结评估三个阶段开展排查整治，其工作的重点是：

一是排查重点部位，紧盯商场超市、各县（市）区将商超龙头企业作为必检单位，加大联合排查力度，同时关注贴近群众生活的农贸市场、早市、农村大集、海产品、果蔬批发市场冷链食品生产、仓储、生猪屠宰企业等场所。

二是排查重点品类，集中打击整治食品两超一非问题，如油条、馒头、马拉糕等食品超限量、超范围使用含铝添加剂;食用农产品非法使用农药、兽药等违法行为；还要重点排查无合法手续流入市场的冷冻肉品和海鲜、贩卖野生动物、生鲜肉品、海产品、火锅食材及辅料、熟食制品、熏卤食品、保健食品等方面违法犯罪行为。

三是排查重点行业,加大对生产、经营肉制品、酒水饮料等行业监管力度,严查私设生猪屠宰点、加工、销售未按规定检验检疫或者检验检疫不合格肉及肉制品，加工、销售病死、死因不明畜禽，食品保健食品非法添加和虚假宣传、农村假劣食品、假冒注册商标的名牌白酒，以及生产销售假劣饮料等行为，特别要重点排查通过互联网第三方平台进行网络销售的不法行为。

四是各县（市）区结合本地区特点,对各地区特产及常见问题进行重点排查。