食品安全一直是人民群众最为关心的话题之一，区市监局高度重视食品安全监管工作。为提高流通环节食品安全水平，保障人民群众饮食安全，近日，区市场监管局在老边东湖广场组织全区大中型超市开展“放心食品超市自我承诺集中活动”，通过超市向社会作出公开承诺，进一步督促超市落实食品安全主体责任。全区共34家食品超市参与此项活动。

活动开始，区市场监管局就自我承诺各项内容开展落实食品安全主体责任培训，强调超市需建立并执行食品安全管理制度、对食品安全开展自查，履行进货查验义务、严格管控食品销售过程、加强人员管理、保持经营场所环境卫生，以及公布超市食品安全监督与投诉联系人、联系方式等。鼓励采用店堂公示、网络公示以及集中承诺活动等多种方式作出公开承诺。参与活动的食品超市将对照承诺内容，接受广大消费者监督。

接着，超市代表为大家宣读了《放心超市自我承诺书》，并现场进行签章。最后，各超市负责人一起参观了超市卖场，观摩学习食用农产品、散装食品、特殊食品专区专柜设置食品销售专区。