开展食品安全监督抽检，是发现和防范食品安全风险隐患，做好食品安全监管工作的重要手段。按照《2018年营口市食品安全监督抽检计划实施方案》，今年，我市共计抽检粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、食用农产品等30个食品大类、134个食品品种、215个食品细类、9714个批次。抽检对象主要为我市所有获得生产许可证的在产食品企业和大型餐饮企业。抽样地点覆盖县（市）区、乡（镇）和行政村，涵盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态。餐饮环节抽样重点为学校和托幼机构食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位等。截至11月15日提前并超额完成了9774批次食品监督抽检任务。通过检测发现，全市食品质量整体状况良好，但部分产品还存在一定的质量问题。本年度抽检各产品检测项目涉及理化指标、微生物、食品添加剂、农（兽）药残留、禁用物质等项目。经检测，抽检9770批次样品，不合格55批次，不合格样品包括粮食加工品、蔬菜制品、调味品、熟肉制品、薯类及膨化食品、饮料等。收到不合格报告后，市食药监局已全部启动核查处置，对不合格食品采取立案、下达责令改正通知书要求整改、不合格食品召回、罚款等处理措施。目前上述不合格食品正在核查处置中。