市商务局以建设诚信商务、树立良好形象为目标,积极推进服务创新、制度创新,弘扬商务诚信文化,引导企业诚信经营,取得明显成效。
营口市和兴园海鲜饭店荣获“2017年度辽宁省商贸流通领域诚信经营示范创建活动示范企业”称号;营口市和兴园海鲜饭店、营口市老馆子饭店荣获“国家级非物质文化遗产传习基地辽菜传习店”称号。这两家店将作为辽菜技艺重要的承载者和传承地,让保护保存、展演展示、传承培训形成完整的传习链条平台。同时,传习店的建设更是要吸引更多的餐饮界人士,投身到营菜及辽菜烹饪技艺的发掘与发展中来。可以让更多食客走进这里,品尝营菜、辽菜,体验经典非遗的魅力。
2018年11月27日,辽宁省饭店餐饮协会会长及国家级非物质文化遗产《辽菜传统烹饪技艺》代表性传承人刘敬贤专程赶到营口为获奖企业授牌。
获奖企业表示将接受社会监督,进一步规范经营行为,优化“安全放心、和谐诚信”的消费环境,全面提升服务水平,积极发挥先进典型的正面引导和示范带动作用,在全市餐饮行业形成学先进、创先进、诚实守信的良好风气,在全社会倡导树诚实守信的良好风尚,促进全市餐饮企业健康发展,并与全社会人民共同努力、砥砺前行,为保护、传承、推广“辽菜传统烹饪技艺”做贡献,为人类的非遗宝库添砖加瓦。