为督促企业落实食品安全主体责任，提高风险防控能力，切实维护群众饮食健康，连日来，全省市场监管部门深入开展整治行动，查处了多起食品生产经营企业未落实食品安全主体责任案件。12月6日，省市场监管局公布了一批典型案例。案例具体内容如下。

　　沈阳某生鲜超市在被抽查时，未能提供《食品安全人员培训记录》，未按规定对食品安全员开展培训，沈阳市铁西区市场监管局责令当事人立即改正上述违法行为，并作出警告处罚。大连某商贸有限公司未按规定配备食品安全管理人员，大连市普兰店区市场监管局当场责令当事人立即改正违法行为，并作出警告处罚。鞍山市铁西区某酒店未按规定建立食品安全管理制度，鞍山市铁西区市场监管局当场责令当事人立即改正违法行为，并作出警告处罚。辽阳市白塔区某幼儿园未按规定配备食品安全员，未建立食品安全日管控、周排查、月调度制度，辽阳市市场监管局当场责令当事人立即改正违法行为，并作出警告处罚。盘锦市兴隆台区某百货超市未按规定建立食品安全管理制度，盘锦市兴隆台区市场监管局当场责令当事人立即改正违法行为，并作出警告处罚。