为加强营口市白酒质量安全监管，促进营口市白酒行业健康发展，保障广大人民群众的身体健康和生命财产安全，4月26日，营口市市场监管局在辽宁望儿山酒业有限公司召开全市白酒生产小作坊整改提高工作培训会，各县区局主管食品生产的领导、部门负责人以及白酒小作坊负责人共180余人参加了会议。

培训会上，市局执法人员对白酒小作坊从业者作《食品安全法》、《辽宁省食品安全条例》中有关白酒小作坊法律法规专题培训；学习了省局关于白酒整治提升工作的相关要求，明确了营口市白酒小作坊整治提升的工作安排；对小作坊落实主体责任进行了细致讲解，将企业（小作坊）落实主体责任需要的进货查验台帐、销售记录等进行了统一规范。

市局要求各县区局要提高站位，提高对白酒小作坊监管的责任落实。要紧密联系辖区实际，加强同公安、环保、城管等部门配合联动，形成打击合力。要在全市范围内集中开展白酒小作坊专项整治行动，根据相关线索，主动出击，及时侦办，从重从快处理，不断提升产品质量。其中，专项整治的对象是营口市范围内从事白酒生产加工的小作坊，尤其是以“现场酿造白酒”、“现烤现卖粮食酒”、“纯粮酿造”等名义对外从事散装白酒生产经营的小作坊（俗称“小灶酒”）。整治的重点是无证生产经营、生产加工非粮食酿造酒、以非粮食酿造酒冒充粮食酿造酒、超范围超限量使用食品添加剂等行为。各白酒小作坊要严格落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，完善生产作坊卫生条件，严格把控原料采购关口。在整治过程中通过提升一批、规范一批、取缔一批、转行一批的措施，进一步规范白酒行业生产经营秩序，努力营造安全放心的消费环境。