本报讯 记者孙江宇 曲原报道 日前,记者从市食安办了解到,我市“放心肉菜超市”创建工作稳步推进,10月20日前将完成市级验收。
创建“放心肉菜超市”是为了严格落实企业食品安全主体责任,完善超市肉类、蔬菜、蛋类、水产品、水果等食用农产品质量安全全程控制。通过推进“农超对接”,严格“肉菜”市场准入制,加强监督检查和监督抽样,提升超市肉菜质量,实施优质产品专区销售,满足消费者高品质消费需求。今后,“放心肉菜超市”内出售的肉菜等生鲜食品的产地、检验检疫情况、有机认证情况、超市自检情况等信息将全部公开标注,实现100%源头可追溯。同时,优质精品肉菜专区严格索取无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志入市凭证。