按照国家市场监管总局关于学校食堂承包企业食品安全专项排查整治工作部署,7月3日,市市场监督管理局来到营口理工学院和营口职业技术学院进行检查。
执法人员现场检查了两所高校食堂的食品原料采购、贮存,餐饮具清洗消毒、食品留样等。对发酵面制品、食用油、肉类、餐饮具等品种共5批次进行了采样。
据了解,市市场监督管理局将开展为期6个月的校园食堂安全专项排查整治行动。督促各类型学校(幼儿园)落实食品安全主体责任,严格加强食堂特别是承包食堂管理,定期对食品安全责任落实情况进行检查,及时消除食品安全隐患,确保广大师生饮食安全。